Вы удивитесь, но основной процент лишнего холестерина попадает не с пищей, а его синтезирует печень для образования желчных кислот, которые являются неотъемлемой частью нормального пищеварения. В норме основной процент использованных кислот должен выводиться из организма, а печень, используя новые запасы холестерина синтезирует и новые кислоты. Но из-за несбалансированного питания кишечные бактерии не способны вывести из организма все желчные кислоты, а лишь около 5%. Остальные же 95% всасываются в кровь и направляются обратно в печень[1]. Что же делает печень? Вместо того, чтобы образовывать из холестерина новые желчные кислоты, она использует те, что к ней вернулись. Соответственно, излишки неиспользованного холестерина из печени выбрасываются в кровь и забивают сосуды.

Ежедневно печень синтезирует примерно 1000 мг холестерина, необходимого для пищеварения, развития клеток, производства витаминов и гормонов.

✔Метаболический синдром – излишний вес, высокое давление, увеличение в крови глюкозы – всегда сопровождается повышенным уровнем холестерина.
✔Постоянное употребление фаст-фуда и сладких газированных напитков.
✔Слабый иммунитет. Вирусы используют холестерин для деления и распространения. Чем больше плохого холестерина в сосудах, тем проще вирусу «захватывать» организм.

✔снижение веса
✔переход на здоровое питание
✔отказ от вредных привычек
✔лечебная физкультура
✔медикаментозное лечение
Самый стандартный способ борьбы с лишним холестерином – прием синтетических препаратов, так называемых – статинов, но у них могут быть побочные действия: головные и мышечные боли, хроническая усталость с бессонницей, проблемы с пищеварением и аллергические реакции. Однако назначить прием статинов может только врач, поэтому, чтобы заранее начать заботиться об уровне холестерина можно скорректировать свое питание и начать принимать пробиотики.

Совсем недавно, для борьбы с лишним холестерином учеными были выведены специальные виды (штаммы) пробиотических организмов из рода Lactobacillus plantarum. Среди более 550 различных видов, клиническими исследованиями было определено 3 (CECT7527, CECT7528, CECT7529). Выяснилось, что именно они обладают уникальной способностью выводить желчные кислоты, которые синтезирует печень из холестерина[3]. Пробиотические организмы расщепляют желчные соли, препятствуя их повторному всасыванию и увеличивая выведение. Благодаря этому процессу печень вынуждена снова начать работать и использовать имеющиеся запасы холестерина для образования новых желчных кислот, что приводит к снижению уровня общего холестерина и ЛПНП (липопротеидов низкой плотности) в плазме крови. Кроме того, бактерии используют для своей жизнедеятельности жирные кислоты и тем самым снижают уровень липидов в крови. Также Lactobacillus plantarum способны улавливать холестерин в кишечнике, способствуя его выведению.

Кроме того, пробиотические организмы способны снижать уровень триглицеридов. Происходит это за счет того, что расщепленные соли желчных кислот могут также превращаться во вторичные желчные кислоты, которые активируют рецепторы в различных тканях, увеличивая расход энергии, а значит – и уровень триглицеридов.